Рецепт Глюкозный сироп — десерты

Глюкозный сироп — та вещь, без которой приготовление выпечки практически невозможно, особенно если речь идет о пряниках и имбирном печенье,…

Рецепт Быстрая пицца — выпечка

Приготовить эту пиццу сможет даже студент. Минимум ингредиентов, прекрасный вкус и действительно быстрая готовка. Пицца делается на мягком тесте. В…

Рецепт Салат «Париж» — салаты

Вкусный и сытный салат из серии "на скорую руку". Можно приготовить салат "Париж" и для семейного ужина, и для любого…

Рецепт Салат «Суши» — салаты

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов…

Рецепт Овощной винегрет — салаты

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный…

Рецепт Борщ без картошки — супы

Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ…

Мы обладаем большой, ежедневно пополняемой базой рецептов, и искренне надеемся, что это поможет вам сделать вашу жизнь более яркой и нсыщенной. Мы будем очеь рады, если и вы поделитесь с нами своими знаниями, навыками, умениями, всем, что имеет кое- либо отношение к кухне.

Кухня имеет характер, в том числе национальный характер. Например, кавказкая, вот уж, что называется с перчинкой. Яркая, необычная, с огоньком, очень плотная, но с нотками свежести. Или среднезеноморская: спокойная, сбалансированная, с выверенным составом микро и макро элементов, необходимым количеством витаминов, просчитанными, коллориями, уравновешенным вкусом, с чисто европейским характером. Восточная кухня, напротив, отличается непривычными нам вкусовыми сочетаниями, буйство специй создает невообразимые ароматы, наделяя самые простые продукты непредсказуемым вкусом. При зтом, блюда восточной кухни, благодаря правильно составленному рациону, и специям, улучшающим процесс пищеварения, не оставляют чувства тяжести и не создают проблем с лишним весом.

На этом сайте. мы постараемся разобраться во всех нюансах и тонкостях кухни различных национальностей. Мы призываем вас принять в этом активное участие. Делитесь не только интересными рецептами, но и вашими знаниями об особенностях той, или иной национальной кухни, истории возникновения какого- нибудь блюда, или любой иной информацией, непосредственно связанной с кулинарией.